台式菜

蚵仔煎是台湾的传统小吃，选用牡蛎配以地瓜粉浆煎制。外酥里嫩，蚵仔鲜甜。

卤肉饭是台湾的传统主食，选用五花肉切丁卤制，配以白米饭。肉香浓郁，米饭松软。

牛肉面是台湾的特色美食，选用大块牛肉配以筋道的面条。汤头浓郁，牛肉软烂。

台湾大鸡排是台湾夜市的标志性小吃，选用整块鸡胸肉裹粉油炸。外酥里嫩，份量十足。

珍珠奶茶是台湾的特色饮品，选用奶茶加入木薯粉制成的珍珠。奶茶香浓，珍珠Q弹。

担仔面是台湾台南的传统小吃，最初由挑担叫卖的小贩经营。肉燥香浓，面条弹牙。

盐酥鸡是台湾夜市的经典小吃，选用鸡肉裹粉油炸，撒上椒盐粉。外酥里嫩，咸香可口。

大肠蚵仔面线是台湾的传统小吃，选用猪大肠和牡蛎配以面线煮成。面线软糯，蚵仔鲜嫩。

台式棺材板是台湾台南的传统小吃，选用厚片面包挖空，填入各种馅料油炸。外酥里软，内容丰富。

珍珠奶茶冰是台湾的创新甜品，选用奶茶冰沙配以珍珠和各种配料。冰凉可口，奶茶香浓。

台南碗粿是台湾台南的传统小吃，选用米浆蒸成碗状，内含肉燥和虾仁。软嫩可口，咸香扑鼻。

台湾生煎包是台湾夜市的经典小吃，选用猪肉馅包入面皮，煎至底部金黄。皮薄底脆，汤汁丰富。

台湾花枝丸是台湾的传统小吃，选用墨鱼肉制成鱼丸，油炸或烧烤。弹性十足，鲜香可口。

台湾润饼卷是台湾的传统小吃，选用薄饼卷入各种馅料。皮薄馅多，内容丰富。

台湾鸡翅包饭是台湾夜市的创新小吃，选用鸡翅去骨填入炒饭烤制。外皮酥脆，内馅丰富。

台湾甜不辣是台湾的传统小吃，选用鱼浆制成各种形状，油炸后配以酱汁。酥脆可口，蘸酱更香。

台湾臭豆腐是台湾夜市的经典小吃，选用豆腐发酵后油炸，配以泡菜。外酥里嫩，臭味飘香。

大肠包小肠是台湾夜市的经典小吃，选用糯米肠切开夹入台式香肠。配料丰富，味道浓郁。

台式肉圆是台湾的传统小吃，选用地瓜粉制成外皮，包入肉馅蒸制。皮Q弹牙，馅料丰富。

台湾旗鱼黑轮是台湾的传统小吃，选用旗鱼肉制成鱼丸，裹上面包粉油炸。酥脆可口，鱼香浓郁。

台湾木瓜牛奶是台湾的经典饮品，选用新鲜木瓜和牛奶打制。木瓜香甜，奶香浓郁。

台南担仔米粉是台湾台南的传统小吃，选用细米粉配以肉燥和虾汤。汤鲜粉滑，香味扑鼻。

台湾芋圆甜品是台湾的传统甜品，选用芋头和地瓜制成圆子，配以糖水。软糯Q弹，甜而不腻。

台湾炒米粉是台湾的传统美食，选用粗米粉配以各种配料炒制。米粉干爽，配料丰富。

台湾筒仔米糕是台湾的传统小吃，选用糯米装入竹筒蒸制，配以肉燥和香菇。软糯可口，香气扑鼻。

台湾蚵仔面线是台湾的传统小吃，选用牡蛎和面线煮成浓稠的羹汤。面线软糯，蚵仔鲜嫩。

台湾泡菜是台湾的传统小菜，选用高丽菜腌制发酵。酸脆爽口，开胃解腻。

台湾豆花是台湾的传统甜品，选用黄豆磨浆点制，配以糖水或姜汁。豆香浓郁，入口即化。

台湾烧仙草是台湾的传统甜品，选用仙草熬制成胶冻，配以各种配料。滑嫩可口，消暑解渴。

台湾爱玉冰是台湾的传统饮品，选用爱玉子搓洗出的胶冻，配以糖水。爱玉滑嫩，清凉解渴。